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発売日:2015年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:創成社 / 発売国:日本 / ISBN:9784794424617 / アーティストキーワード:日本フードサービス学会 内容詳細:目次:第1部 フードサービスの歴史と現在(フードサービスの歴史/ 産業としてのフードサービス/ フードサービスと中食/ フードサービスのトレンド)/ 第2部 フードサービスの戦略課題(マーケティングマネジメント/ フードサービスのブランド・マネジメント/ 情報マネジメント/ フードサービスと流通)/ 第3部 フードサービスと社会対応(外食産業における食の安全・安心/ フードサービスと環境問題/ フードサービスとメディア/ フードサービスの社会的責任)/ 第4部 21世紀のフードサービス像を求めて(フードサービ・・・
2,530円
(中古品)客をつかむ飲食店の現代流接客サービス?マニュアルサービスから「ストーリーサービス」の時代へ ※お届け:注文後に再メンテしてから梱包しますので、しばらくのお時間を要します。※付属品:入荷するタイミングによって付属品がない場合がございますので、ご購入前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
943円
(中古品)なぜかお客が集まるサービス 逃げるサービス?最高のサービスを売るお店のヒミツ ※お届け:注文後に再メンテしてから梱包しますので、しばらくのお時間を要します。※付属品:入荷するタイミングによって付属品がない場合がございますので、ご購入前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
898円
(中古品)客をつかむ飲食店の現代流接客サービス?マニュアルサービスから「ストーリーサービス」の時代へ【商品説明】 ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日?7日程度とお考えください。
713円
(中古品)サービス経営とサービスマーケティング ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日?7日程度とお考えください。
3,095円