カロリー
カロリーの用語解説。
- 語句
- カロリー
- 読み
- かろりー
- 意味
- 熱量を表す単位で単位記号はcal。栄養学では一般的に「食物から接取する熱量」や「運動などの代謝により消費する熱量」を指す。考案当初は「1kgの水の温度を1℃上げるのに必要な熱量」を1kcalと定義していたが、大気圧や水温により比熱が異なるため正確ではなく、現在では栄養学や生物学以外での熱量の単位にはジュールを用いるのが一般的となっている。
- 同義語
- calorie
- 対義語
- なし
- 関連語句
- なし
カロリーは「食物から摂取する熱量」と「運動で消費する熱量」
カロリーの用語解説。